Le New Bai Fern existe depuis 2015.
Après avoir obtenu son CAP de cuisine à Paris et ses seize années d'expérience en cuisine dans un hôtel de luxe en France, le chef Phichet décide de devenir son propre patron. Il crée alors son premier restaurant << Chez Bai Fern >> en 2015 dans le 12ème arrondissement de Paris. Après quatre ans, le succès est au rendez-vous et devient nécessaire de penser plus grand. Il décide alors de vendre le restaurant et d'en racheter un nouveau plus conforme à ses besoins.
Aujourd'hui le restaurant se trouve au 7 rue Clisson, Paris 75013.
Si vous voulez manger les vraies recettes thaïlandaises traditionnelles non remixées c'est bien ici que ça ce passe
